龙嫂绿色食品有限公司，座落于千古传颂的楚霸王项羽的故里——宿迁，生态城市，景色怡人，交通便利，京杭大运河穿旁而过，宿宁京沪高速尽收眼底，距观音机场80余公里。
江苏龙嫂绿色食品有限公司成立于1998年10月，公司占地面积8.5万余平方米，拥有固定资产1亿多元，是一个花园式食品工厂，建成近6万平方米的厂房和16条现代化全自动生产流水线。实施无菌化、全封闭生产。
公司占地面积8.5万余平方米，拥用固定资产3600万元，是一个花园式食品工厂，建成29898平方米的厂房和多条现代化生产流水线。实施无菌化、全封闭生产。现有员工338人，均受过培训，文化素质较高。
龙嫂牌方便米线原料选自江淮一代盛产的优质大米精制而成，无公害、无污染。加工时不添加防腐剂、增白剂，是经国家认证的绿色食品，龙嫂牌方便米线吃法多样，品种繁多，既可热水泡食，也可冷水浸泡，还可当菜肴。产品畅销40多个大中城市，产品一直呈产销两旺，供不应求的局面，公司稳步发展，利税逐年上升，2006年实现销售收入1.1亿元，利税1200万元。
公司于二000年六月应广大穆斯林消费者的要求经江苏省民委批准开发了清真食品。二00一年四月被省农业资源开发局、省财政厅确定为“国家农业综合开发重点多种经营项目”；同年五月又被江苏省民委确定为江苏省少数民族生产“示范基地”。二00四年一月又被国家民委，财政部、人民银行确定为“民族特需用品定点生产企业”。同时产品先后荣获“国家绿色食品” 、“江苏省产品”称号，企业通过ISO9001质量体系认证和HACCP认证；二OO四年五月龙嫂商标被授予“江苏省商标”。二00八年八月又被中华人民共和国农业部等八部委认定为“农业产业化国家重点龙头企业”。二0一0年荣获“驰名商标”。
2010年公司利用“龙嫂”品牌，开发银丝面等项目，产品投入市场将进一步促使企业多元化发展，解决富余劳动力。同时投入巨资对硬、软实施进行改进，目前，公司研发大楼正在建设当中，预计年底完工，另外加大生产线技术改造。这些措施都有力地加速了企业的快速发展。
打造精品品牌是龙嫂一贯遵循的宗旨，让龙嫂成为国内驰名，世界名流，是龙嫂一直追求的方向。